Maraşım Yöresel Cevizli Samsa 500 gr
₺ 99,99
Maraşım Yöresel Cevizli Samsa 500 gr
K.Maraş yöresine özel kabarcık üzümü toplanarak, yaprakları ve çürükleri ayrılarak, telise konulur üzerine özel şire toprağı eklenerek güzelce ezilip suyu çıkartılır.
-
Kabarcık üzüm suyu süzekten geçirilerek, bakır kazanda odun ateşinde kaynatır, kıvama geldiğinde nişasta eklenerek hapısa kıvamına gelir.
-
Elde edilen hapısa bastık bezlerine tahta mala yardımı ile incecik serilip, kuruması için askılarda güneşe bırakılır.
-
Bastıklar kuruyunca bezler ıslatılarak soyulur, ince uzun şerit şeklinde kesilip, içerisine maraş çekilmiş ceviz eklenerek muska şeklinde tek tek sarılır.
-
Maraş cevizli samsamız katkısız olup, tamamen ev yapımı doğal bir lezzettir.
-
Maraş cevizli samsa tatlılarınızın vazgeçilmeziniz olacaktır..
- Açıklama
- Değerlendirmeler (0)
Açıklama
Maraşım Yöresel Cevizli Samsa 500 gr
K.Maraş yöresine özel kabarcık üzümü toplanarak, yaprakları ve çürükleri ayrılarak, telise konulur üzerine özel şire toprağı eklenerek güzelce ezilip suyu çıkartılır.
-
Kabarcık üzüm suyu süzekten geçirilerek, bakır kazanda odun ateşinde kaynatır, kıvama geldiğinde nişasta eklenerek hapısa kıvamına gelir.
-
Elde edilen hapısa bastık bezlerine tahta mala yardımı ile incecik serilip, kuruması için askılarda güneşe bırakılır.
-
Bastıklar kuruyunca bezler ıslatılarak soyulur, ince uzun şerit şeklinde kesilip, içerisine maraş çekilmiş ceviz eklenerek muska şeklinde tek tek sarılır.
-
Maraş cevizli samsamız katkısız olup, tamamen ev yapımı doğal bir lezzettir.
-
Maraş cevizli samsa tatlılarınızın vazgeçilmeziniz olacaktır..
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.