Maraş Yöresel Ürünü Sumak Ekşisi

Description

Maraş Yöresel Ürünü Sumak Ekşisi

Maraş yöresindeki yaylalarda yetişen sumak tohumları toplanıp bu tohumlarda bulunan ekşi aromayı suyla çıkartılıp çıkan ekşisuyun belirli ısıda kıvam oluşuncaya kadar kaynatılarak sıvı sumak ekşi akıtı elde edilir keskin bir ekşi aroması vardır yemekleriniz ve çorbalarınıza damla şeklinde kullanmanız yeterli olacaktır kuvvetliğ bir antioksidan deposudur sağlıklı doğal maraş yöresel ürünlerinden olan sıvı sumak ekşi akıtı çoğrafi işaretli ürünler kapsamına girecektir